2つの蕎麦がたべたかった。 ひとつめは、冷たい肉そば。 ｢いろは本店｣山形県河北(かほく)町。 あまじょっぱいクセになるつゆ。関西にきてから、うどんそばの汁を｢だし｣って言うようになったけど、コレは｢つゆ｣。親鳥のシナい肉もなかなか。 いろは本店 - 河…